O Fazendeiro do Brazil, Criador: Melhorado na economia rural dos generos já cultivados, e de outros, que se podem introduzir; e nas fabricas, que lhe são proprias, segundo o melhor, que se tem escrito a este assumpto: debaixo dos auspícios e de ordem de sua Alteza Real o Principe Regente, Nosso Senhor. Tom.I Part. III Do Leite, Queijo, e Manteiga.