Manuel de l'amidonnier et du vermicellier, auquel on a joint tout ce qui est relatif a la fabrication des produits obtenus avec la pomme de terre, les marrons d'Inde, les chataignes, et toutes les autres plantes connues pour contenir quelque substance amilacée ou féculente
dc.contributor.author | Morin, J. | |
dc.coverage.spatial | Paris | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2021-11-25T12:44:53Z | |
dc.date.available | 2021-11-25T12:44:53Z | |
dc.date.issued | 1830 | |
dc.identifier.uri | http://cesimadigital.pucsp.br/handle/bcd/7565 | |
dc.language.iso | fr | pt_BR |
dc.publisher | A la Librairie Encyclopédique de Roret | pt_BR |
dc.title | Manuel de l'amidonnier et du vermicellier, auquel on a joint tout ce qui est relatif a la fabrication des produits obtenus avec la pomme de terre, les marrons d'Inde, les chataignes, et toutes les autres plantes connues pour contenir quelque substance amilacée ou féculente | pt_BR |
dc.type | Impresso | pt_BR |